Foto: Via assessoria
Inspirada nas tradicionais “buchette del vino” italianas, Janela Jolimont integra vinho, natureza e turismo em um percurso distribuído por diferentes pontos do atrativo em Canela
O Parque do Caracol, um dos principais cartões-postais da Serra Gaúcha, incorporou uma nova experiência ao seu roteiro de inverno ao lançar a Janela Jolimont, iniciativa que convida os visitantes a degustarem vinhos e espumantes enquanto percorrem as trilhas e mirantes do atrativo. Inspirado nas tradicionais “buchette del vino” da Itália, o projeto transforma o passeio em um circuito enogastronômico ao ar livre, integrando a cultura do vinho à paisagem natural de Canela.
A proposta rompe com o formato convencional das degustações, normalmente concentradas em vinícolas ou espaços fechados, e leva a experiência para diferentes pontos do parque, permitindo que o visitante descubra novos rótulos ao longo do percurso, sem interromper a visita.
Em um destino onde natureza e enoturismo fazem parte da identidade regional, a iniciativa reforça a busca por experiências mais imersivas e personalizadas, tendência que vem ganhando força no turismo brasileiro.
Degustação acompanha o visitante durante o passeio
A experiência começa na Praça dos Gaúchos, onde está localizada a loja da Vinícola Jolimont dentro do parque.
Ao adquirir um vinho ou espumante por R$ 55, o visitante recebe uma taça personalizada, uma embalagem para transportá-la durante o percurso e a primeira degustação.
A partir desse ponto, o circuito continua por outros três locais distribuídos pelo atrativo: o Mirante da Cascata, a Casa Raízes e o restaurante Sabor e Flor, onde é possível realizar novos refis da bebida por R$ 35 cada.
O modelo incentiva o público a percorrer diferentes áreas do parque enquanto experimenta rótulos variados, criando uma experiência integrada entre gastronomia, paisagem e lazer.
Conceito italiano ganha versão na Serra Gaúcha
A Janela Jolimont foi inspirada nas históricas “buchette del vino”, pequenas janelas construídas nas fachadas de antigas residências italianas para comercialização de vinho diretamente nas ruas.
No Parque do Caracol, o conceito foi reinterpretado para dialogar com a identidade da Serra Gaúcha, tendo como cenário a cascata de 131 metros de altura, a Mata Atlântica e a estrutura revitalizada do atrativo.
Segundo Sandra Ferraz, gerente-geral do Parque do Caracol, a proposta reforça uma característica marcante da região.
“O vinho e a natureza têm uma relação muito forte com a identidade da Serra Gaúcha. No Parque do Caracol, essa aproximação acontece de uma maneira muito natural, sem que o visitante tenha que interromper seu passeio para a experiência com os rótulos. A taça não marca uma parada e ainda pode ser o começo do caminho do público em um dos cenários mais admirados da Serra Gaúcha.”
Turismo de experiência fortalece atrativos da Serra Gaúcha
Além da novidade, moradores do Rio Grande do Sul continuam contando com o Bilhete Gaúcho, programa que oferece tarifas promocionais para acesso ao Parque do Caracol.
A combinação entre benefícios para o público local e novas experiências voltadas aos visitantes faz parte da estratégia de ampliar o tempo de permanência no atrativo e diversificar as atividades oferecidas além da contemplação da paisagem.
Leitura de Mercado | Turismo&Eventos
A Janela Jolimont representa uma tendência cada vez mais presente nos destinos turísticos: transformar a visita em uma experiência sensorial capaz de integrar gastronomia, cultura e natureza em um único roteiro. Em vez de criar uma atração isolada, o Parque do Caracol distribui a degustação ao longo do percurso, incentivando o visitante a explorar diferentes espaços enquanto vivencia um dos produtos mais emblemáticos da Serra Gaúcha.
A iniciativa também reforça o crescimento do enoturismo como ferramenta de valorização dos destinos. Ao levar uma vinícola para dentro de um dos atrativos naturais mais visitados do Rio Grande do Sul, o parque amplia as possibilidades de consumo de produtos regionais e fortalece a conexão entre a experiência turística e a identidade local. Para a Serra Gaúcha, movimentos como esse ajudam a consolidar um modelo em que vinho, gastronomia e natureza deixam de atuar de forma isolada e passam a compor uma oferta integrada, agregando valor ao destino e estimulando maior permanência dos visitantes.
Serviço
“Janela Jolimont” no Parque do Caracol (Canela/RS)
-Valor: R$ 55,00 (Inclui taça personalizada, embalagem própria de transporte e uma degustação na Praça dos Gaúchos. Novas reposições de refil comercializados por R$ 35,00 cada na Casa Raízes, no Restaurante Sabor e Flor e no Mirante da Cascata.
-Funcionamento: durante a temporada de inverno
-Endereço: Rodovia RS 466, km 0, s/n – Caracol, Canela – RS, 95680-000
-Site: www.parquecaracol.com.br
Bilhete Gaúcho
Moradores e naturais do Rio Grande do Sul podem adquirir o Bilhete Gaúcho, mediante comprovação, com valores* a partir de R$ 67,00 para adultos (13 a 59 anos) e R$ 33,50 para crianças de 6 a 12 anos para entrada no Parque do Caracol. *Sujeito à alteração.
Moradores de Canela e Gramado têm acesso gratuito ao atrativo mediante apresentação de comprovante de residência e documento oficial com foto.
Crianças de até 5 anos também têm entrada gratuita mediante apresentação de documento de identificação.

